فول
فول
يعتبر الفول المصرى هو الغذاء الأول والأمثل من حيث فوائده وقيمته الغذائية:
حيث يحتوى كل 100 جرام من الفول على 341 سعرة حرارية ويحتوى أيضا على نسبة جيدة من الفيتامينات وخاصة فيتامين A،B،C وكذلك يحتوى على المعادن منها البوتاسيم والحديد والفوسفور والماغنسيوم والصوديم والكبريت.
غني بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا الجسم.
يقاوم التوتر والإجهاد الذى يصيب الجسم.
مفيد للقلب حيث أنه يعمل على خفض نسبة الكوليسترول فى الدم.